凤庆县郭大寨乡：菌子红了，日子火了

当前正值野生菌盛产的时节，凤庆县郭大寨乡干马村张明洲家的加工作坊里不时传出阵阵浓烈而纯粹的菌香。走进作坊，张明洲正在精心包装烘烤出炉的红菌，旁边是用来烤菌子的电烤柜，一炉野生红菌正在烤柜里脱水、变干、定型。

据张明洲介绍，在进山找红菌之余，他还从事红菌的收购加工。今年，他家预计出售干红菌150公斤到160公斤，平均每公斤可以卖800多元，销售收入预计在12万元以上。“原来我们是用碳火来烤红菌，火候不好掌握，也很苦。看到红菌价格一直稳定，还逐年上涨，前两年，我们投资6000多元买了这个电烤柜，12个小时就可以烤一批，非常好用实用。”张明洲说，“现在，烘烤红菌的工序减少了，产品质量提高了，在抖音快手上搞点直播，产品是供不应求！”

“干马村群众和郭大寨乡其他村的群众一样，有找红菌、卖红菌的习惯。今年雨水多，菌子也——单是野生红菌出售，全村群众的收入就有120万元左右。小红菌，让乡亲们的小日子红红火火！”干马村党总支书记何文贤介绍说。

据悉，近年来，随着“绿水青山就是金山银山”理念深入人心，郭大寨乡的生态环境保护持续开展，森林管护越来越好，森林资源的原始价值也日益凸显。在雨季，群众都爱说，“早上背着空篮子进山，下午背着一篮子钱回来”，讲的就是生态改善后，找野生菌所带来的可喜收益。