最是三月春光好，新茶开采正当时。凤庆县又迎来2023年度全面开采季，春茶开采仪式上，凤庆县滇红茶产业联盟发布了三套生产技术规范，并提出2023年春茶收购价格比2022年同期平均收购价格提高6%以上的指导意见。
3月27日，凤庆县滇红茶产业联盟春季大会暨凤庆滇红茶 2023 年春茶开采仪式在安石村茶花谷举行。仪式上，凤庆滇红茶产业联盟发布了经典58初制生产技术规范、生产加工技术规范、“新式茶饮基底茶（工夫茶）”初制生产技术规范，提出2023年春茶收购价格指导意见，并宣布凤庆滇红茶联盟官网正式上线运营。凤庆县市场监管局就“凤庆滇红茶”地理标志证明商标使用规范作培训。县政协主席、凤庆滇红茶品牌建设领导小组常务副组长高仲旭同志出席开采仪式并宣布开采。
仪式后，参加仪式的茶企、游客有序进入安石村生态茶园进行春茶采摘。茶园内，一垄垄茶树上枝叶细嫩娇美，茶青色泽绿翠、茶香馥郁。茶农们斜挂茶篓，十指翻飞在茶枝间，将一个个色绿饱满的春茶新芽收入篓中。慕名而来的游客纷纷打卡拍照，体验采茶乐趣，共品茶韵茶事。
凤庆县在第十八届中国茶业经济年会上再次荣获“2022年度茶业品牌建设示范县域”和“2022年度茶业百强县域”。此次在凤庆滇红茶产业联盟春季大会暨凤庆滇红茶2023 年春茶开采仪上式发布的生产技术规范主要是为了分析研判行业发展趋势，进一步统一思想，把握机遇，提振广大茶企、茶农的信心，找准滇红茶产业发展方向，研究滇红茶发展策略，实现产品提质、企业增效、茶农增收、财税增长目标。
“通过几个标准的发布，可以规范我们的生产流程，提升产品的品质，使得我们的产品在市场当中更有竞争力。”凤庆上土茶业有限责任公司总经理罗金洲说。
同时，为进一步激发茶农优质原料生产的积极主动性，夯实茶叶产业发展基础，推动凤庆滇红茶产业高质量发展，凤庆滇红茶产业联盟在2023年春茶收购价格指导意见中特提出“2023 年凤庆县茶叶鲜叶收购价格在2022年同期平均收购价格基础上提高6%以上”。
“茶叶品质也好茶价也高，比往年要增好大点。”茶农尹凤美一边采茶一边高兴地说。
“今天，凤庆滇红茶产业联盟发布了经典58、滇红1938和新式茶饮基底茶初制生产技术规范，从而实现了生产加工规范化，产品质量标准化，有力地助推了凤庆滇红茶品牌的建设。”凤庆滇红茶产业联盟理事长施贵华介绍。
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