近年来,随着人们生活水平的不断提高,一些珍贵特色食品也开始进入了群众的餐桌。胡蜂,因为其蜂蛹蛋白质含量高,富含十余种氨基酸和多种矿物质元素,被称为“天上人参”,成为餐桌上的珍品。凤庆县郭大寨乡充分利用森林覆盖率高、气候条件适宜等自然优势,瞄准市场前景,着力发展胡蜂养殖这一特色产业。
在松林村新寨小组,胡蜂养殖大户小刘带着笔者参观了他的胡蜂养殖区,只见胡蜂包挂在树枝头,胡蜂嗡嗡地飞来飞去......“在山上养胡蜂,又生态又赚钱。今年我家养了110群胡蜂、20群蜜蜂,按正常价格,今年的养蜂收入应该有9万多元。”说起养胡蜂,不善言辞的小刘自豪地说,“目前,跟我学养蜂子的有12户,平均每户养30多群,总共300多群,毛收入最少要有30多万元。大家一齐养蜂子致富,能够帮助乡亲们,我觉得人生更有价值!”
据悉,郭大寨乡林地资源丰富,森林覆盖率近80%。一直以来,该乡积极探索胡蜂人工培育后野化养殖技术,辖区内养殖胡蜂30群以上有300多户,其中规模在100群以上有近百户,全乡养蜂年收入稳定在1000万元以上。胡蜂养殖,已经成为群众增收致富的一项特色生态产业。