新华乡：开展“中秋”节前食品安全大检查

　　中秋佳节将至，月饼等糕点食品经营进入高峰期，为了确保食品安全，9月3日至4日，新华乡组织市场监督管理所、派出所、安监员等开展节前食品安全大检查。

　　在检查过程中，执法人员先后深入到辖区内超市、糕点生产店、学习食堂、餐饮店、副食店、批发零售店、农贸市场等人员密集场所，根据中秋节日期间食品消费特点以及近期“非洲猪瘟”疫情防控工作实际情况，重点对市场上热销的月饼、糕点以及猪肉、牛肉等肉类食品开展检查。

　　一是检查营业执照、食品安全许可证、健康证情况；二是检查食品进货渠道、进货票据等信息；三是检查食品生产日期、保质期；四是检查食品生产操作间消毒及卫生环境；五是检查上市肉类来源、是否经过检疫等情况。

　　经过两天的检查，进一步规范了辖区内市场经营秩序，掌握了辖区内食品生产和经营单位动态，针对生产操作间环境卫生及消毒等常见问题进行进一步了宣传教育，对个别超市出现即将过期食品责令其限下架。通过此次检查，强化了经营者食品安全意识，筑牢了群众欢度中秋佳节食品安全防线。