2024年中秋、国庆期间食品安全消费提示

广大市民朋友：

中秋、国庆双节将至，购物、旅游、聚餐等消费即将迎来高峰，为保障广大消费者度过一个安全祥和的节日，防范和减少食品安全事件（故）的发生，维护人民群众“舌尖上的安全”。凤庆县人民政府食品安全委员会办公室就选购或食用月饼等节令食品作如下安全消费提示：

一、月饼选购有讲究。消费者在挑选月饼时，不要购买“三无”(无厂名、厂址、生产日期)食品。在购买线上或线下月饼及其它节令食品时，要查看其生产日期、保质期、储存条件，尤其是现做现卖的手工月饼。不购买过度包装的月饼。

二、外出就餐要注意。外出就餐要选择卫生环境良好、具有合法资质（持有有效《营业执照》、《食品经营许可证》或《食品摊贩备案卡》），具有良好量化等级（笑脸）、建有“明厨亮灶”的餐饮单位就餐。倡导文明就餐，践行“光盘”行动，杜绝铺张浪费，鼓励按需点餐。食用自助餐时，应遵循“多次少取”的原则。自觉使用公筷、公勺，餐后应主动索取发票等就餐凭证。

三、网络订餐要小心。网络订餐要选择持证餐饮单位。订餐下单前，查看商家是否公示《营业执照》、有效期内的《食品经营许可证》和从业人员健康证明，关注用户评价，取餐时注意检查餐食包装是否完好、清洁，是否与订单一致，是否有异物、受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收。收餐后及时就餐，不要长时间存放。

四、选择食品应慎重。秋季是水产品大量上市的季节，各种鲜活水产品因天气原因容易缺氧死亡，特别是黄鳝、螃蟹等水产品死亡后极易变质，切勿食用。不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物(如野生蘑菇等)，以免发生食物中毒。

五、烹饪之前需谨慎。食用蔬菜前坚持采用“一洗、二浸、三烫、四冲”的方法，以去除蔬菜中万一存在的农药残留。过夜熟食、剩饭菜及外出未食用完的食品，及时冰箱冷藏，再次食用前一定要确认食物未变质并彻底加热。

六、旅游出行需留意。跟团外出旅行时，合理规划旅游线路及时间，选择有经营资质信誉有保障的正规旅行社。不前往未开发开放、缺乏安全保障的区域；选择自驾游出行时，关注旅游、公安、交通、气象、外事等部门发布的出行提示，做足安全准备，包括车况的保养检测、相关急救用品和药品的携带等，避免疲劳驾驶。倡导文明出游：事先了解并尊重旅游目的地文化风俗，旅行过程中遵守各项法律法规、社会公德和公序良俗，遵从场所参观游览提示，保护生态环境、爱护文物古迹。注意保管好自身财物，保护自身安全。

七、支付信息要安全。消费者在使用移动支付时要注意保护个人身份信息，不要随意“扫码”,不要随意将身份证件号码、银行账号、支付密码、验证码等信息告诉他人。无论是通过网络消费还是线下实体店消费，要记得索要正规票据，并仔细核对交费清单，保存好消费证据，如发票、收据、消费明细等相关凭证。

特别提醒广大消费者：在选购或食用月饼等节令食品时应注意防范食品安全风险，科学健康理性消费。无论选购什么食品，在什么场所购买食品，都要留存相关凭证(小票或截图)。对于消费或就餐过程中发现的食品安全问题，可随时拨打电话12315进行投诉举报。

凤庆县人民政府食品安全委员会办公室

2024年9月12日