云南木本油料（核桃）全产业链创新研究院积极推进茶产业科技创新项目

凤庆县深入践行“三茶统筹”发展理念，近期系列科技创新项目取得突破性进展，为凤庆县茶产业转型升级注入强劲动能。

在绿色防控领域，凤庆县依托云南木本油料（核桃）全产业链创新研究院联合云南耐森生物科技有限公司，于凤庆县二道河茶园开展GC16生态制剂综合试验。该新型制剂是一款基于离子钙、多糖、动植物蛋白螯合而成的新型生态制剂。试验通过对比分析投入成本、病虫害防控率、茶叶亩产量及农残指标，系统评估制剂的经济效益与生态效益。

针对新茶饮市场对基底茶的品质需求，凤庆县依托云南木本油料（核桃）全产业链创新研究院在滇红集团茶科院启动“凤庆滇红茶靶向诱导发酵致香技术研究项目”。研究团队通过对靶向调控发酵致香、物理诱导发酵致香以及天然香气催化致香三大技术研究破解香气标准化生产难题。

为推动科技项目“产学研深度融合”，实现技术成果高效转化，确保研项目取得实质性进展，研究院庆小罐茶业有限公司开展了靶向诱导发酵致香技术成果推广工作，将前期研究的靶向诱导发酵致香技术成果应用到实际生产中，开发出更多具有独特香气的凤庆滇红茶产品，满足不同消费者对香气的多样化需求，以此拓展多香型茶叶赛道，进一步提升凤庆滇红茶的品牌影响力和市场竞争力。

此次系列科技创新项目的开展，充分彰显了研究院始终秉持科学引领、创新驱动的发展理念，也展现出其在推动凤庆县茶产业高质量发展进程中的责任担当。未来，研究院将持续强化政产学研合作，不断探寻新技术、新模式，全力推动更多科技成果转化为现实生产力，为凤庆茶产业的高质量发展注入强劲的创新动力！